赤ワイン Emmanuel Rouget Bourgogne-Passetoutgrain 2019
こちらはEmmanuel Rouget（エマニュエル・ルジェ）による「Bourgogne-Passetoutgrain 2019」ですね。ブルゴーニュ地方のパストゥグランと呼ばれるアペラシオンのワインで、ピノ・ノワールとガメイをブレンドして...
ピノ・ノワール
赤ワイン 
赤ワイン La Pousse d’Or Clos de Tavannes Santenay 1er Cru 2016
こちらのワインは「La Pousse d'Or Clos de Tavannes Santenay 1er Cru 2016」で、フランス・ブルゴーニュ地方のサントネイにあるプルミエ・クリュ（1級畑）のワインです。Domaine de la...
赤ワイン Adoria Vineyards Pinot Noir 2017
こちらは「Adoria Vineyards Pinot Noir 2017」ですね🍷✨。ポーランドのワインとしては珍しいピノ・ノワールで、Adoria Vineyardsは、ポーランドで高品質なワインを生産する数少ないワイナリーの一つです。...
赤ワイン Domaine Tollot-Beaut Chorey-Les-Beaune 2021
こちらのワインは、フランス・ブルゴーニュ地方の「Chorey-Les-Beaune（ショレ・レ・ボーヌ）2021」、生産者は「Domaine Tollot-Beaut（ドメーヌ・トロ・ボー）」によるものですね。ショレ・レ・ボーヌは、ボーヌの...
おすすめワイン☆ Domaine Henri Naudin-Ferrand Côte de Nuits-Villages 2019
こちらは、「Domaine Henri Naudin-Ferrand（アンリ・ノーダン＝フェラン）」の「Côte de Nuits-Villages（コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ）」ですね！ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区で造ら...
スパークリングワイン Stéphane Aladame Crémant de Bourgogne
こちらは「クレマン・ド・ブルゴーニュ（Crémant de Bourgogne）」ですね！こちらのスパークリングワインについて詳しくご紹介しますね♪ AIメモ 🍇 品種クレマン・ド・ブルゴーニュは、シャルドネやピノ・ノワールを主に使用して造...
ロゼワイン Bernhard Huber Malterdinger Rose 2021
こちらはドイツ・バーデン地方の有名な生産者、ベルンハルト・フーバー（Bernhard Huber）が造る「Malterdinger 2021」ですね！ベルンハルト・フーバーは、特にピノ・ノワール（ドイツでは「シュペートブルグンダー」と呼ばれ...
赤ワイン Hospices de Beaune Pommard 1989 Cuvée Cyrot-Chaudron
AIメモ こちらは「Hospices de Beaune Pommard 1989 Cuvée Cyrot-Chaudron」、ブルゴーニュ地方ボーヌの名高いオークションであるオスピス・ド・ボーヌのワインですね！オスピス・ド・ボーヌのワイン...
赤ワイン Novum Marlborough Pinot Noir 2023
AIメモ こちらは「Novum Marlborough Pinot Noir」、ニュージーランドのマールボロ地方で造られたピノ・ノワールですね！マールボロは、爽やかなソーヴィニヨン・ブランで有名ですが、ピノ・ノワールもとても高品質なものが多...
赤ワイン Gevrey-Chambertin Clos Prieur
AIメモ こちらは「Gevrey-Chambertin Clos Prieur」、生産者は「Domaine Harmand-Geoffroy（ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ）」のワインですね！ジュヴレ・シャンベルタンは、ブルゴーニュ地方のコ...