さっぽろ藤野ワイナリー ナカイブラン2023、ケルナー2023

白ワイン

こちらの2本のワインは、NAKAI Blanc 2022とNAKAI Kerner 2022という日本のワインのようですね!ラベルのデザインもユニークで、どちらも自然派のアプローチを大切にしているワインかもしれません。それぞれ異なる品種が使われていることから、興味深い対比を楽しむことができそうです。

AIメモ

🍇 NAKAI Blanc 2022:

「Blanc」と書かれていることから、これは白ワイン用のブドウのブレンド、もしくは特定の品種を使った白ワインである可能性が高いです。具体的な品種はラベルからはわかりませんが、日本ではシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、甲州などがよく使われています。

香り:柑橘系のフルーツ(レモン、ライム)、青リンゴ、白い花のような香りが期待できます。自然派ワインならではの酵母やミネラル感も感じられるかもしれません。

味わい:フレッシュな酸味と果実味が広がる軽やかな口当たりで、非常に飲みやすいでしょう。しっかりとした酸味とミネラル感がバランスよく、クリアな印象のワインが想像されます。

ペアリング:魚介類や軽めの前菜、グリルした野菜、軽いチーズなどが合いそうです。シンプルな料理と合わせて、ワイン本来の味わいを楽しむのが良いでしょう。

🍇 NAKAI Kerner 2022:

「Kerner(ケルナー)」は、ドイツで生まれた白ブドウ品種で、日本でも特に冷涼な地域で栽培されています。ケルナーは、フレッシュな酸味と豊かな果実味を持ち、非常に親しみやすいワインを生み出す品種です。

香り:ケルナーは、熟したリンゴや白い花、時にはトロピカルフルーツ(パイナップルやメロン)のような香りが感じられることがあります。非常にフルーティーで、少しフローラルなニュアンスも感じられるでしょう。

味わい:果実の甘みと酸味のバランスが取れており、フレッシュで爽やかな飲み口です。わずかな甘みを感じさせるものも多く、やや豊かなボディを持つスタイルになることが多いです。

ペアリング:スパイシーなアジア料理や、シンプルなグリルチキン、またはサラダなどとの相性が良さそうです。フレッシュな酸味が料理の風味を引き立てるでしょう。

⭐ 全体的な評価:

どちらのワインも、フレッシュさとピュアな果実味が特徴で、自然派ワインの魅力を存分に感じることができるでしょう。軽やかでありながらもしっかりとした個性があり、それぞれの品種の特性が生かされた造りになっていると思います。特に、2022年というヴィンテージはまだ若いので、フレッシュさが際立っているはずです。

🍽 おすすめの飲み方:

どちらも冷やして、カジュアルに楽しめるワインです。友人や家族との食事にぴったりで、特に屋外での軽い食事やピクニックなどにも最適です。

個人的な一口メモ

AIはビンテージ間違ってるけど(笑)。どちらもフレッシュタイプ。ケルナーのほうがニュートラルでシンプルにフレッシュ。ナカイブランは最初還元していたが、時間が立つとフレッシュさに加えて果実の膨らみが出てきた。個人的にはナカイブランのほうが好き。

タイトルとURLをコピーしました